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食物是一把“双刃剑”,既可以满足机体所需营养,维持人类生存所需,但也是人类患病的重要诱因,因而有“病从口入”的说法。因此,日常生活中一定要特别注意食物的合理安排,尤其是当患上肺癌时,以免因不当饮食而影响预后。那么,如何安排肺癌患者的饮食呢?肺癌病人宜多吃四类食物,希望肺癌家属知道,在安排饮食时保证患者能够充分摄入这些食物。
1、优质蛋白质
由于疾病消耗、病痛折磨、治疗损伤,肺癌患者的体质普遍较差,而蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞、组织的重要成分,因此肺癌患者一定要多吃富含优质蛋白质的食物。这样的食物有很多,如我们常见的鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、鱼等,患者可以多吃这些食物。
2、低脂肪食物
脂肪是人体重要的组成部分,亦是供给维持生命必须的热量,因此,肺癌患者还需要摄入一定量的脂肪。但由于高脂肪饮食易影响或加重病情,因此,肺癌患者应减少低脂肪食物的摄入,以便减少超重或肥胖风险,防止心脑血管疾病的发生、发展。所以,低脂肪食物的摄入量要严格控制,摄入量应控制在总热量的30%以下,以免影响患者病情。
3、维生素
肺癌患者应该多吃富含维生素的食物,原因是维生素A、C、E、K,B族维生素等都有一定的辅助抗肿瘤作用,如维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生;维生素C能够阻挡癌细胞的生成;维生素E能够提高机体免疫力,抑制致癌物形成。维生素主要存在于新鲜蔬菜和水果,因此,肺癌患者一定要多吃胡萝卜、苹果、柑橘、菠菜等新鲜蔬菜和水果。
4、止咳化痰食物
罹患肺癌后,咳嗽、痰血是患者最常见的症状,这些症状给患者的生存质量带来严重影响,因此,家属应安排一些止咳化痰的食物,改善这些症状。能够止咳化痰的食物有很多,如白果、无花果、枇杷、海带、冬瓜等。若患者有发热症状应多吃百合、茄子、马齿笕等;若有咯血多吃莲子、黑豆、牛奶、甲鱼、牡蛎等,以改善病症,提高患者生存质量。
通过上文介绍,相信大家对肺癌病人吃哪些食物比较好都有了一定的了解。中医有“药食同源”、“药补不如食补”的说法,由此可见,食物不仅能够满足机体营养所需,还可以起到辅助治疗的功效,因此,确诊后的肺癌病人应该重视饮食护理,多吃有助于康复的食物。家属除了解肺癌病人宜多吃的食物外,还应了解饮食禁忌,以免不当饮食安排影响患者病情。肺癌患者应避免辣椒、大蒜、韭菜、生姜等辛辣刺激性食物,以及腌制、霉变、烟熏、煎炸等致癌食物,同时避免暴饮暴食,食物过酸、过甜、过咸、过冷、过热及含气较多的食物,以免影响患者病情。
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