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喉癌是我国常见的一种恶性肿瘤,其发病会给患者的生命健康带来极大的威胁,确诊后的患者一定要积极治疗。由于喉癌患者普遍存在咽喉感觉异常的症状,而患者又需要通过饮食及时补充营养,改善营养不良、消瘦、贫血、乏力等病症,因而患者的饮食安排困扰不少喉癌家属。那么,如何安排喉癌患者的饮食呢?
首先,在安排喉癌患者饮食时,要做到营养丰富、食物要多样化,全方面补充机体所需营养。喉癌患者的饮食以高蛋白、高热量、高维生素,清淡、易消化的食物为主,同时注意食物的色、香、味、形,增强患者的食欲,增加进食量。
其次,要多安排一些有助于患者病情的食物,如胡萝卜、香菇、马兰、豆豉、杏仁、丝瓜、茄子等抗喉癌的食物;萝卜、梨、白果、苡仁、梅等能够改善声音嘶哑的食物;杏仁、桃仁、百合等;咯血,藕粉、金针菜等能够改善吞咽困难的食物,以达到辅助患者的治疗,提高患者生存率的目的。
最后,在安排喉癌患者的饮食时,一定要避免能够不利于患者病情的食物,如酒、辣椒、花椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激性食物;腌制、霉变、烟熏、煎炸、过夜蔬菜、反复烧开的水等致癌食物;合并感染时需避免食用狗肉、羊肉等热性食物。
在安排喉癌患者的饮食时,还应尽量选择患者爱吃的食物,以改善患者的食欲,增加进食量。此外,食物的烹饪办法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,尽可能避免煎、炸、烤等方法,以免增加患者的消化负担。进食时,应选择侧位或坐位,小口进食,缓慢下咽。
通过上文介绍,相信大家对如何安排喉癌患者的饮食都有了一定的了解。合理的饮食安排对患者的治疗,甚至患者的预后都起到很大的影响,因此,积极治疗的同时一定要重视患者饮食的安排。近年来,喉癌在我国的发病率呈现明显上升趋势,日常生活中一定要重视其预防工作,跟上“预防喉癌的3个方法”一起来了解下吧!
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广审号:(豫)中医广【2024】郑第 03-07-067号