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膀胱癌是指发生在膀胱黏膜上的恶性肿瘤,随着其发病率的逐渐上升,如今已经成为我国泌尿系统常见的恶性肿瘤,严重威胁着我们的生命健康,日常生活中一定要重视其预防。甘蓝是日常生活中常见的蔬菜,那么,吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?让我们跟随郑州希福中医肿瘤医院的专家一起来了解下吧!
甘蓝又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。甘蓝的营养价值很高,含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。经常食用甘蓝不仅能够满足营养所需,还具有抗癌作用。膀胱癌作为泌尿系统最常见的恶性肿瘤,对生命健康的威胁非常大,日常生活中需要特别注意预防工作,因此不少人对吃甘蓝能够预防膀胱癌吗非常感兴趣。
吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?纽约州罗斯韦帕克癌症研究所对此作了研究,在对275名膀胱癌患者与825名健康人的调查中发现,不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人,患膀胱癌的几率减少73%;无论是否吸烟,每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人,患膀胱癌的几率低40%。由此可知,经常食用甘蓝能够有效预防膀胱癌的发生。
膀胱是人体泌尿系统最重要的器官,主要作用是贮存尿液,由于尿液中含有大量有害物质,在这些有害物质的长期刺激下,会增加膀胱癌的发病风险,而甘蓝中所含的化合物能够保护膀胱内部,避免致癌物质对膀胱内部的刺激,从而降低膀胱癌的发病风险。
吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?虽然甘蓝能够预防膀胱癌,但要讲究食用方法,若食用煮熟的甘蓝,那么就不具有预防膀胱癌的效果了,主要原因是由于烹煮会破环甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐,因此要生吃甘蓝比较好。生吃甘蓝能够获取更多的水溶性维生素,如维C、维K,由于甘蓝微苦,因此食用时好切成小块或丝状,再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。
吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?通过上文介绍,相信大家已经有了一定的了解。甘蓝不仅营养丰富,且能够预防膀胱癌,因此日常生活中要经常食用,降低自身患癌风险。郑州希福中医肿瘤医院的专家提醒大家,日常生活中不仅要重视膀胱癌的预防,同时也要特别留意身体状况,尤其是出现无痛、间歇性血尿时,一定要及时就医,避免延误治疗时机。
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广审号:(豫)中医广【2024】郑第 03-07-067号