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大豆是我们日常生活中非常常见的一种饮食,可能大家都知道吃大豆对身体好,但是却不知吃大豆到底好在哪,目前有专家表示,每天吃点大豆有助于预防乳腺癌。
大豆之所以能预防乳腺癌主要是因为大豆中含有大豆蛋白,有研究人员做研究发现,在青年时期多进食大豆类的食品,每天进食11克的大豆蛋白质,可以将乳腺癌的发病机率降低50%左右,但是若成年期才开始食用大豆食品,则无助于降低患病的机会。摄入豆制品及异黄酮的水平愈高,乳腺癌等妇科癌症发病率就越低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生也有显著预防作用。
据相关人员介绍,大豆中至少有5种物质抗癌物质(蛋白酶素、肌醇六磷酸酶、植物固醇、皂苷、异黄酮)。大豆皂苷具有肿瘤细胞生长的作用,大豆中富含丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,且含有丰富的高素质蛋白质、维生素B、纤维、钙及锌等。此外,大豆中的异黄酮对于减轻女性更年期综合症也很有帮助。很多处于更年期的妇女每天都会出现潮热症状,她们食用大豆或异黄酮的话,则能有效改善情况达40%,让潮热每天出现的次数由8次减至4~5次。
大豆虽然能帮助我们预防乳腺癌,降低乳腺癌的发病机率,但是每天也应该控制摄取大豆的含量,要注意饮食的均衡,有节制的进食豆制品,但是若已经确诊为乳腺癌,吃大豆就更应该要注意适量。
除了适量进食大豆有助于预防乳腺癌之外,预防乳腺癌还应该在生活中保持良好的睡眠习惯,还应该保持均衡的体重,饮食中可以多进食一些菜花、卷心菜、西兰花灯,这些有助于降低乳腺癌的发病机率,另外预防乳腺癌还应该注意运动,并保持一颗良好的心态,学会释放压力,这样才能尽可能将乳腺癌降到最低。预防乳腺癌你需要:常吃这些水果蔬菜让你远离乳腺癌
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广审号:(豫)中医广【2025】郑第 03-03-059号