身体已亮红灯 饮食预防胃癌

　　近段时间《舌尖上的中国》出现在了大江南北的屏幕上，引起了不少饮食热潮。记得上面有这么一句话“食物时中国人的另一种乡愁”，由此可见吃对中国人是多么的重要。然而在医学专家眼中，这句唯美的话语背后隐藏的不仅仅只是美丽的乡愁，他们更担心的则是那些不知节制“吃货”的“胃”。

　　众所周知，现在胃癌已经逐渐成为一种比较常见的消化道恶性肿瘤，但医学界对于癌症的病因却始终没有明确的定义，对于晚期癌症的治疗更是受到颇多限制。然而，面对美味的诱惑，大部分人却忘却了健康的重要，这才导致胃癌的发病率日益增长。

　　吃货的世界是丰富多彩的，但凡事都要有一个节制，身体已经开始亮起了红灯，我们是不是需要做点什么了?

　　胃癌患者的饮食调理，第一原则是多吃高纤维的植物食品。如果无法抵制肉食的诱惑，那也应以清淡为主，种类不易过多，且不可暴饮暴食。

　　下面介绍几个胃癌的食疗方法：

　　1.蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。医学教育网收集整理

　　2.红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗，红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

　　3.陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

　　4.莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

　　5.陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

　　6.莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

　　7.芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

　　8.桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。

　　9.乌梅粥：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。

　　10.麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

　　一个合理的饮食习惯搭配合理的饮食治疗，能够更快地促进身体的恢复，也能够减轻病情的痛苦，希望广大的患者及其家属，合理的安排，选择科学合理的饮食健康食谱，使身体早日恢复健康。