肿瘤病人吃什么水果、蔬菜好？要忌“发物”吗？

　　网上说肿瘤病人要忌“发物”，对不对?

　　许多病友喜欢在网上查“忌口”，可是这些记述多与“发物”有关，有的差异还很大，这就让患者无所适从。不少病友甚至因此紧张得连鸡蛋、蔬菜都不敢吃了，这是不应该的。

　　肿瘤病人的忌口主要是按照中医辩证，提出体质忌口：

　　比如：胃热的人要少吃热性食物或易上火食物，胃寒的人要少吃凉性的食物。脾胃虚弱的病人要避免吃凉性的蔬菜、水果，如西瓜、苦瓜、梨。而阴虚燥热者则要忌辛燥动火之品，如当归，羊肉等。可是阳气不足的肿瘤患者，又可以吃羊肉、南瓜等食品温阳。

　　忌口根据不同情况相互之间是不太一样的。所以，适度忌口有必要，但不能过度，影响营养。

　　当然很多人是分不清体质的。我们袁希福院长就把常见影响患者病情的食材记录成册，将结果直接告诉大家。这些整理出来的内容都是真实病例总结出的经验，参考价值还是比较高的。因此，一般我们提倡：“鸡肉不能吃、无鳞鱼不能吃、猪头肉不能吃，以及辛辣刺激、腌制、霉变、烟熏、煎炸、过夜饭菜等食物不能吃。”另外，这些忌口是体质不允许，不是与药物相冲，要养成长期的饮食习惯，而不是只在吃药期间忌。

　　肿瘤病人吃什么水果、蔬菜好?

　　《内经》里提到“饮食贵乎有节”，食物入口，是吃到脾胃里面，胃在中医里对应“土”。土就是化生万物，供养生灵，土太密，植物容易死掉，太疏也不行，养不好。不密不疏，顺应植物需求，便是有节。

　　饮食各有各的说法，有说苹果不好，也有说苹果好的，怎么办?按照“饮食有节”的原则就知道怎么判断了，一，要适量，不能太多，就好像葡萄营养价值高，但是吃多了血糖也高。二，要吃以时令果蔬，比如：夏天的西瓜，冬天的橘子;现在都是大棚水果，什么水果各种季节都能吃到，但是不建议吃反季节瓜果，中医认为：如果这个季节不长什么东西，偏要吃，这叫“逆之”，逆之则生害。

　　为什么说饮食要以米、面、粥类为主?

　　中医讲，谷类、肉类、蔬菜类，水果类，各司其职，作用不同。五谷为养，主要是补充能量，供给身体所需。当下肿瘤病人受癌毒侵袭，体质虚弱，消瘦，脾胃功能受创，食量有限，吸收也有限。水果、蔬菜、补品都是好东西，但是这些补充的是营养，而现在身体所需的却是“能量”。

　　中医讲，“人染沉疴，当先用米粥以饮之，和药以服之，形体渐安，然后用肉食以补之，猛药以治之，则病根尽去，人得全身也，若不得气脉和缓，便投以猛药厚味，欲求安保，诚为难矣。”

　　意思就是说，对于沉疴重症，尤其是癌症病人脏腑功能严重失调，应先投以药性平和的药品，平时多吃米、粥类主食补养，再进补肉食。

　　饮食调养，要结合当下癌症病人的实际情况，胃气不足，食欲不振，脾胃功能差者应先以主食为先，等待脾胃功能恢复后，再补充水果、蔬菜、肉类，让饮食多样化，均衡营养。