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肝癌在医学上的分类是属于一种消化道疾病,和平日的饮食有很大的关联。同时在我国肝癌也是一种死亡率比较大的癌症之一,近年来随着人们生活节奏的加快,肝癌的死亡率也呈逐步上升的趋势。而且肝癌的早期症状也不易被发现,因此早期的肝癌预防就显得尤为重要。
提防忌食霉变食物
陈腐油类中含丙二醛,它可生成聚合物,并与人体内的蛋白质和去氧核糖核酸(DNA)发生反应,促进蛋白质结构变异,细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物还可阻碍DNA的复制,并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,己经变质的(可有哈喇味)不宜食用。
家藏的花生、玉米、白薯干等,易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌致癌性比亚硝胺高75倍,比苯并芘高4000倍。因此,一旦发现以上食品发霉,切不可再食用。如果食用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。此外,腐烂的鱼、肉中含有大量的胺,腐烂的蔬菜、水果以及反复煮开的水中,含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐极易与胺结合生成致癌物亚硝胺。
接种疫苗,预防疾病
乙型、丙型和丁型肝炎病毒已被证实会增加肝癌发生的几率,尤其是前两者在我国的肝癌患者中检出率很高。我国现有的肝癌患者80%以上同时患有慢性乙肝或慢性丙肝,慢性病毒性肝炎能直接促使肝细胞的癌变,是形成肝癌的基础。因此,预防病毒性肝炎,是预防肝癌发生的最主要手段。一旦乙肝疫苗接种成功,可以预防乙肝的发生,又能阻断丁型肝炎(它是一种缺陷性病毒,减少罹患肝癌的危险,何乐而不为。
远离药物的毒害
激素类免疫抑制剂以及避孕药物是导致肝损害甚至于肝癌的主要毒性药物,大家不能乱用,更不能长期服用。另外,治疗银屑病的乙双吗啉(该药已禁用)等也可能引发肝癌。平时使用药物时一定要谨慎选择,谨记医生的叮嘱。
对于如何预防肝癌这一问题,通过以上内容的介绍,想必大家已经很清楚了,如果掌握了这些方法,预防肝癌还是可以做到的。
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