容易诱发鼻咽癌的食物有哪些

　　鼻咽癌是鼻咽部发病率最高的恶性肿瘤，起病往往比较隐匿，导致75%的患者在确诊时病情已经发展到中晚期，给患者的生命健康造成严重威胁。日常生活中一定要重视鼻咽癌的预防，俗话说“病从口入”，鼻咽癌的发生与人们的饮食习惯有很大关系。下面，让我们一起来了解下容易诱发鼻咽癌的食物有哪些吧!

　　容易诱发鼻咽癌的食物有哪些?主要有：

　　1、腌制食物：腌制食物含有大量的亚硝胺，可能导致体内亚硝酸盐含量超标，引起鼻咽黏膜病变，可能会诱发鼻咽癌的发生。腌制食物中，咸鱼已经明确为鼻咽癌的诱发因素，广东等沿海地区之所以是鼻咽癌的高发区，与当地人喜爱吃咸鱼有关。咸鱼在制作过程中会生存一些亚硝基化合物，如亚硝基二甲胺等具有很强的致癌性，会使人体的患癌几率增大，因此为了降低鼻咽癌的危险性要尽量少食用腌制食物。

　　2、发霉食物：当花生、瓜子、玉米等食物出现霉变时会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，误食后不仅会破环人体肝脏组织，而且后诱发病情，引起鼻咽癌的发生。

　　3、隔夜蔬菜：随着冰箱的普及，很多人都会把当天没有吃完的剩菜放在冰箱中下次再次，这样虽然避免了浪费，但却会危害患者的身体。蔬菜隔夜食用后会在人体形成亚硝基化合物，进而转化为亚硝酸盐，这种物质是具有强烈致癌性质的，是常见的引发鼻咽癌的物质。因此当天的蔬菜好当天解决，即使吃不完也要倒掉，避免对身体造成不良影响。

　　鼻咽癌对患者生命健康的危害非常大，日常生活中要了解容易诱发鼻咽癌的食物有哪些，饮食中尽量避免这些食物的食用，降低鼻咽癌的危险性，同时，郑州希福中医肿瘤医院的专家建议大家，日常生活中要经常食用一些具有预防鼻咽癌功效的食物，如多食用百合、山药、莲子、萝卜、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等有利于鼻咽癌预防的新鲜蔬菜、水果。

　　通过上文对容易诱发鼻咽癌的食物有哪些的介绍，希望对大家有所帮助。近年来，鼻咽癌的发病率呈现上升趋势，严重威胁着我们的生命健康，日常生活中一定要重视鼻咽癌的预防工作，做到早预防、早发现、早治疗、早康复，降低鼻咽癌的威胁。