胆管癌的饮食护理

　　据研究表明，胆管癌的复发与饮食有一定的关系。因此，合理的胆管癌饮食对于患者来说十分重要。

　　胆管癌患者胆汁分泌如果出现障碍，消化和吸收便直接受到影响，尤其是不易消化的多脂肪类食物。

　　因此对胆管癌患者的饮食一定要做好护理，应选择易于消化吸收的食物，多食新鲜蔬菜和水果，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等。如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。

　　有黄疸出现时，应禁食油腻饮食，每天保证摄入充分的纤维素含量。必须禁酒戒烟，调整总热量使之平衡。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐。

　　注意改进饮食习惯和烹调方法，患者进食时保持心情愉快，这样可以促进营养的吸收，有助于增强抵抗力。

　　【宜】

　　1、宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：荞麦、薏米、豆腐、猴头菇。

　　2、宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、地耳、鲤鱼、虾、泥鳅。

　　3、宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、。

　　4、食欲差宜吃：杨梅、山药、薏米、萝卜。

　　【忌】

　　1、忌动物脂肪及油腻食物。

　　2、忌暴饮暴食、饮食过饱。

　　3、忌烟、酒及辛辣刺激性食物。

　　4、忌过烫、过咸、烧烤、霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

　　5、忌坚硬、粘滞不易消化食物。