树莓有预防肝癌的效果

　　树莓又称“山梅”是看似普通的一种水果，但是它却对防癌、抗癌有很重要的作用，专家表示树莓可一直肝癌细胞的增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，所以说树莓有预防肝癌的效果，下面我们听专家是如何解说的。

　　专家表示树莓中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。研究数据显示，近几年随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也在随之增强，不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。

　　目前有两个协同作用的风险因素大大增加了患肝癌的机率，一个是乙型肝炎病毒慢性感染，另一个是污染主食的霉菌产生的毒性极强的肝脏毒素即黄曲霉素的慢性暴露。而利用树莓中提取的植物化学成分，进行合理搭配可组成预防剂，有助于预防肝癌的发生，且还能抑制肝癌的生长，有助于提高患者的生存率。

　　除了树莓之外，日常生活中每天进食两种以上水果再加上蔬菜的搭配，预防癌症的效果会更明显，比如葡萄、苹果、橘子菜花、西红柿、胡萝卜等。对于那些有遗传基因的高危人群，需每天进食不少于200克的树莓，可在两餐之间食用，或是和其他的水果蔬菜一起食用，效果会更显著。

　　肝癌并不是一朝一夕就形成的，在日常生活中多注意饮食，保持心情舒畅，积极锻炼身体，则可以更好地预防肝癌。对于那些有高危发病因素的人群除了多吃树莓之外，还需要定期到医院做相应的检查，以便能及时发现肝癌的出现，早发现、早治疗，有助于提高患者的生存率。