哪些饮食习惯易诱发肝癌

　　肝癌是危害我们生命健康的常见疾病之一，发病率逐年增长，且其死亡率也随之上升，需要我们特别警惕。近年来，随着肝癌患者的增多，其诱发因素也成为人们日益关注的重心。研究发现，一些饮食习惯与肝癌的发病密切相关，需要我们特别警惕。那么，哪些饮食习惯易诱发肝癌呢?跟随下文介绍一起来了解下吧!

　　1、经常食用致癌食物

　　食物中含有我们所需的营养元素，还含有一些有害物质，如含有致癌、促癌作用的物质，经常食用这些食物会增加我们的患癌风险，需要特别警惕。研究发现，与肝癌发病有关的致癌食物主要有发霉、腌制、煎炸、熏烤食物，以及变质的动、植物油。发霉食物中含有的黄曲霉毒素是目前发现的致癌性最强的物质，而腌制食物中的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，变质的动、植物油含有的丙二醛聚合物，这些都具有致癌、促癌作用，经常食用会诱发肝癌等疾病的发生。

　　2、酗酒

　　酒是我们日常生活中常见的饮品，少量饮酒有益健康，但长期大量饮酒则会促进肝癌的发生和进展，增加罹患肝癌的风险，需要特别警惕。酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢，由于酒精毒性，肝脏对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。随着饮酒量的逐渐增加，脂肪肝也越来越严重，从而引起肝纤维化、肝硬化，最终诱发肝癌的发生。

　　3、喝被污染的水

　　随着环境污染的日益加重，我们的生命健康受到极大的威胁。研究发现，若经常喝被污染的水，那么，其罹患肝癌的几率会上升，需要特别警惕。沟塘水是诱发肝癌的重要污染水，水中含有百余种致癌或促癌物质，如六氯苯、苯并芘、多氯联苯等，而且含有的蓝绿藻可产生藻类毒素-微囊藻毒素，该物质是一种很强的致癌物。此外，经常饮用河水也会增加肝癌的风险，需要我们特别警惕。

　　通过上文介绍，相信大家对哪些饮食习惯易诱发肝癌都有了一定的了解。肝癌的发生对我们生命健康的危害非常大，日常生活中要特别警惕其诱因，做好相应的预防工作，降低肝癌的发病风险。诱因肝癌的病因非常复杂，日常生活中要做好预防工作，还需要警惕其症状，以便能够及时发现病情，以免延误治疗时机。那么，罹患肝癌会出现的异常信号有哪些呢?点击查看详情!