吃劣质鸭脖可能会导致淋巴癌的发生

　　近几年火辣口味的鸭脖子在各大城市都卖的十分火爆，多种口味的鸭脖是广大中青年、青少年的的最爱，夏天，人们喜爱吃鸭脖。因为吃鸭脖可以发汗，鸭肉性凉，味甘、温补、益气，与辣互相作用，可以益气养血，鸭脖可以单独吃，也可以做下酒菜，可以满足客户的多种吃法的需求。但是近期却有媒体报道，市面上有卖的那种劣质的鸭脖吃了可能导致淋巴癌的发生，今天就带大家一起来了解。

　　一些劣质的鸭脖在加工的过程中，会加入很多香辛料，以及部分的亚硝酸盐和香精，而人体长期摄入大量的一些亚硝酸盐，容易引起中毒症状的发生，比如造成头痛、头晕、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、全身无力，腹痛、腹泻、甚至还会出现口唇、指甲、全身皮肤紫绀等。这是因为香精中可能包含少量的亚硝酸盐，但是长期摄入一些劣质的鸭脖，导致人体长期摄入亚硝酸盐，从而致癌，还可能引发淋巴癌的发生，甚至严重者还会导致人体死亡。

　　通过以上的分析就提醒我们大家不要一味贪图便宜，吃一些劣质鸭脖，尽可能少吃这些含有添加剂的食物，另外常吃劣质鸭脖的人群想要对淋巴瘤进行早期筛查，可以采取以下几个措施：①B超可测定肿瘤大小、范围、性质及与周围组织关系;②颈部、锁骨上、腋下淋巴管瘤应抵X光线瞭解肿瘤支气管、纵隔的关系;③对腹腔。消化道淋巴瘤可行消化道钡餐造影、内窥镜、腹腔镜检查;④对深部及内脏淋巴管瘤可行CT.MRI检查确诊，及了解其对周围组织关系;⑤诊断椎穿刺可与血管瘤鉴别。

　　所以想要预防淋巴癌，大家就尽可能少吃或不吃劣质鸭脖，养成良好的生活习惯和健康的饮食习惯，注意饮食卫生和个人卫生，远离疾病。大家都在关注：《淋巴癌的致病因素》