癌症患者该如何“忌口”呢？又该怎么吃呢？

　　“袁大夫，吃中药过程中有什么饮食禁忌吗?” “袁大夫，有什么忌口的吗?” “我们平时该怎么吃呀?” 与饮食相关的问题，在袁希福老中医坐诊过程中经常可见患者或家属提起。鉴于此，今日我们就来详细总结下袁希福老中医提出的饮食建议。

　　癌症患者的“忌口”问题

　　其实忌口可谓是个老生常谈的问题，袁希福老中医曾言：“患者们对忌口存在一些误解，以为服用中药期间某些特定饮食，会影响药效，其实不然。中医提出药食同源，忌口并不是中药与饮食冲突，而是病患的身体状态并不适合这些食材。”

　　食物分寒、热、温、凉，癌症患者也分实、虚、寒、热。袁希福老中医在长期临床研究发现：即便是同一种肿瘤，每位患者的体质有别、肿瘤分期不同、并发症不同，都会有不同的表现。例如：同是肺癌，有的就是热毒型、而有的则会是虚寒型。故，在治疗上，中医都会依据癌症患者的实际病情，辩证论治后，开方用药。而饮食的建议也是如此，也要按照辩证结果，择症施食。

　　在《金匾要略·禽兽鱼虫禁忌并治篇》也指出"所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗"。这就在提示我们不相宜的食物与疾病转归的关系。

　　我院一直提倡癌症患者“鸡肉不能吃、无鳞鱼不能吃、猪头肉不能吃，以及辛辣刺激、腌制、霉变、烟熏、煎炸、过夜饭菜等食物不能吃。”其实，无非两点原因，其一，就是因为患者本身承受不了这些食物。其二，则是忌口讲究辩证择食，可如何辩证作为非中医专业的患者及家属并太清楚，因此，我院就简单一点，把常见影响患者病情的食材记录成册，把结果告诉给了患者。

　　袁希福老中医曾说过：“什么东西敢吃不敢吃，医生是无法面面俱到指导的，但是患者与家属必须明确一点，就是患者吃的东西，他的身体必须能降得住，降不住的东西就是禁忌，是不能吃的。”按照袁希福老中医的话，理解“忌口”其实也可以很简单，那就是“你吃的东西舒服你就吃，不舒服不要吃!”

　　那么，肿瘤患者应该怎么吃?

　　在进食方面也是存在一定误区的，比如：有位患者身体瘦弱，缺乏营养，家属在给患者“进补”时，却没有选择主食，而是以核桃、花生、西兰花、胡萝卜等蔬菜为主进食。

　　针对这样的现象，袁希福老中医提出“现在太多人都有这个误区，一提到补充营养，就想到蛋白质，让患者多吃蔬菜、水果，这其实是不对的。”

　　“饮食还是应以米、面、粥等主食为主，主食是补充糖，水果、蔬菜多是补充蛋白质。人体补充能量肯定先是消耗糖类，然后是脂肪，最后才是蛋白质。胖人想要减肥，一般都是建议多吃蔬菜、水果，少吃主食。肿瘤患者都比较消瘦，这么瘦了，还让吃蔬菜、水果肯定不行。一般来说，一顿饭至少要保证有二两主食才行。”

　　“另外，饮食要以清淡为主，多吃有渣的食物，有助于排泄，清理肠胃。像甲鱼汤、鸽子汤这类食物也不是不能喝，主要是这些食材不是主流，只是偶尔嘴馋会吃。突然让患者吃这些，肠胃自然受不住。有句话说的好“轻车熟路”，赶着很轻的车子走熟悉的道路。饮食也是这样，一定要让患者吃以前经常吃的食物。”