天冷也别趁热吃 以免招惹舌癌

　　舌癌是口腔颌面恶性肿瘤中发病率较高的一种，一般恶性程度较高，生长快，浸润性较强，常波及舌肌，导致患者出现舌运动受限，影响进食、吞咽、说话，降低患者生存质量，甚至威胁患者生命。近年来，舌癌在我国的发病率一直呈上升趋势，其预防工作一定要引起注意，以免招惹上舌癌，影响生存期和生存质量。舌癌的病因复杂，但一些因素与其发病密切相关，如饮食过烫，因此，天冷也别趁热吃，以免招惹舌癌。

　　米饭、馒头、面条、水饺及各类炒菜等是我们日常生活中最经常食用的食物，这些食物都有一个共同特点，那就是刚出锅时香气扑鼻，味道鲜美，而冷却后则口感大大降低，甚至难以下咽，因此，久而久之中国人普遍养成了吃热食的习惯，家人、朋友、同事相聚吃饭时也经常可以听到“趁热吃”的话。入冬后，气温不断下降，食物冷却速度加快，为了避免影响食物的口感，同时也为了预防冷食引起胃肠道不适，我们更加会注意趁热吃。但这一饮食习惯却会给我们留下隐患，尤其是当食物过烫时，久而久之会增加舌癌、食道癌、胃癌等恶性肿瘤的发病几率，需要特别当心。

　　那么，趁热吃为什么会招惹上舌癌等恶性肿瘤呢?郑州希福中医肿瘤医院的专家介绍，舌头能够耐受的最高温度大约是58℃，由于舌头黏膜很薄，非常娇嫩，一旦食物温度过高则会引起烫伤。当感觉入口的食物有点烫时，其温度一般都会在在65℃以上，从而很容易烫伤舌头。由于舌黏膜的修复能力比较强，短期内并不会造成太大影响，但反复损伤、反复修复，久而久之则可以发生病变，甚至诱发舌癌。除了舌癌外，由于口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜对食物的温度也有一定的耐受性，经常趁热吃还会增加口腔癌、食道癌、胃癌等疾病的发病风险。因此，即使天冷也要避免趁热吃，以免招惹舌癌等恶性肿瘤。

　　通过上文介绍，相信大家对为什么天冷不易趁热吃的原因都有了一定的了解，为了避免招惹舌癌，一定要改变这一不良习惯。郑州希福中医肿瘤医院的专家提醒，舌癌的发病还与残根、锐利的牙尖、不良修复体的长期、经常刺激，以及遗传因素、精神因素、机体免疫状态、吸烟、酗酒等有关，同样应该引起注意，积极做好相应的预防工作，降低患上舌癌的几率。