身体营养状况和癌症有什么关系呢？

　　癌症的发生并不是受一种因素的影响，而是受到很多因素的影响，可能是遗传因素、病毒感染因素、环境因素等，也许一种因素并不能导致癌症的发生，但是经过多种致癌因素的刺激，就有可能导致癌症的发生，其中身体营养状况是环境因素的一种，那么人们的身体营养状况和癌症又有什么关系呢?

　　1、脂肪，脂肪和肿瘤的关系非常密切，其中流行病学资料显示，高脂肪膳食可使结肠癌、乳腺癌的发病率增加，所以说过度的脂肪可能会诱发一些肿瘤癌症的发生。

　　2、热能的摄入，一般情况下，体重超重或是肥胖的人就比体重正常的人更容易患肿瘤，但是也有学者表示，若成年人热能摄入不足，同时蛋白质、脂肪、碳水化合物的量也不能满足需要，导致消瘦，会使低抗力下降，也会引发其他肿瘤疾病的发生，所以说，每天摄入的热能，要以足够供应维持理想体重，或略轻于理想体重为标准。

　　3、微量元素的摄入，微量元素具有防癌、抗癌的作用，其中硒是人体内生物氧化过程中重要的酶——谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分，可清除自由基，保护细胞结构，硒还能增强与抗肿瘤有关的免疫反应。钼缺乏可增加食道癌的发病率。不同的微量元素可以预防不同的肿瘤，同时也要适量摄入微量元素的含量。

　　4、维生素，维生素的种类也很多，其中维生素A可维护上皮组织的健康，增强对疾病的抵抗力，能阻止、延缓或使癌变消退，抑制肿瘤细胞的生长和分化。维生素C与维生素E都是抗氧化剂，可清除过氧化的有害物质——自由基，保护组织细胞。

　　5、膳食纤维，膳食中含有丰富的膳食纤维，能减少结肠癌的发生，非溶性的膳食纤维可增加肠道内粪便的体积，加快粪便排出，这样可以缩短粪便在肠道停留的时间，也减少了致癌物质与肠壁接触的时间。

　　6、糖的摄入，糖是癌细胞的生活能源，主要依靠糖酵解作用而生。我们血液中的血糖约有57%被肿瘤消耗掉。糖还会对机体免疫系统产生有害的影响，会使白细胞吞噬能力降低。尤其是精白糖，不但缺乏维生素和矿物质，且会消耗掉体内矿物质和B族维生素。一个人食糖过多，可削弱他体内白细胞抵御病毒进攻的能力，使身体免疫功能减弱。有调查资料分析，进食糖过多者的癌症发病率比吃糖少者高4～5倍。

　　适当的营养物质可以提供给我们身体能量，让身体充满能量可以做更多的事情，但是不合理的饮食，过度的营养也有可能会造成一些疾病的发生，所以一定要把握好饮食的营养，要为身体提供适量的营养，保证身体所需。