食道癌的饮食禁忌有哪些

　　食道癌是常见的消化系统恶性肿瘤，它的产生和饮食有着密切的关系，所以食道癌的饮食禁忌备受食道癌患者的关心。科学、合理的饮食可以使患者补充体力，改善体质，促进病情的稳定和恢复。而食道癌患者禁忌的食物则容易导致病情加重，所以饮食是需要注意的一点，那么它的饮食禁忌到底有哪些呢?

　　1、不能吃过硬的食物：食道癌患者的食管壁处于受损的状态，这时候如果吃过硬的食物，比如烧饼，干馍片这类的比较硬的食物，很容易划伤食道，甚至会引起食道出血，且患者对此类食物的消化也比较慢，这样对整个消化系统都不好。

　　2、少吃高碘的食物：食道癌患者应该注意少吃高碘的食物，高碘食物也包括一些海产品，比如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带之类的，也包括加碘的食品和加碘的盐。因为它会导致肿块破溃，碘剂广泛存在于海水中，碘剂能使软组织溶解，因此具有化痰的作用，所以对良性肿瘤和和血管硬化有很好的作用，但是对于出血性疾病和癌症，历来都是要慎重的。

　　3、不能饮酒：这是因为酒精中含有致癌物乙醛，而高浓度的酒会造成口腔、食道、胃的慢性损伤，任何种类的酒都会造成血热，尤其是药酒，更容易引起血热妄行，西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂，因此从中西医的角度来说都是不提倡饮酒的。

　　4、不要吃辛辣的食物：辛辣的食物比如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等，这些辛辣之物能刺激肠胃刺痛，还很容易造成血热妄行，有些癌症患者的病情总是控制不住，其原因之一就是无论在家还是在外面吃饭，都吃一些辛辣的食物。

　　5、不要过度吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂圆、黄芪、枸杞之类的补品，不要注射干扰素，胸腺肽等补品，有些人觉得吃补品可以使自己更强壮，其实这有失偏颇。这些补品可以适当食用固然对机体恢复有一定的积极作用，但如果超过人体承受的量，则容易加重胃肠道的消化负担，引发一系列的不适反应。

　　6、不要吃烧烤类的食物：比如油煎、油炸、烧烤类的食物，这类食物中含有一定量的致癌物苯并芘，使用木炭、煤炭、煤气的烧烤出来的食物都含有一定量的致癌物，因此这类食物还是少吃为好。

　　食道癌患者的饮食禁忌有哪些?以上这些是需要食道癌患者注意的饮食禁忌，食物之间的相克相生是很重要的，这些禁忌的食物应该少吃或不吃，以免加速病情恶化，肿瘤破溃，甚至是癌细胞的转移和扩散。所以食道癌患者及其家属要在饮食上注意，不要犯一些常识性的错误，免得追悔莫及。