预防胃癌首选哪些食物

　　胃癌是我国比较常见的恶性肿瘤，每年新发病例就有40万例，占全世界胃癌新发病例的42%，而且其发病率在我国一直呈现上升趋势，日常生活中需要我们特别警惕。由于胃癌对我们生命健康的危害非常大，日常生活中需要做好其预防工作，降低胃癌的发病风险。能够预防胃癌的方法有很多，由于胃是人体的消化器官，因此，饮食预防一直是预防胃癌的重要措施。通过下文介绍，一起来了解下预防胃癌首选哪些食物吧!

　　1、大蒜

　　大蒜在我国已经有两千多年的历史，是日常生活中非常常见的食物。大蒜是一种非常健康的食物，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫等功效，而且研究发现，大蒜还能够预防胃癌的发生，是预防胃癌的首选食物。大蒜为什么能够预防胃癌呢?主要原因是其含有的有机硫化物，可以降低胃中亚硝酸盐的含量，还能抑制幽门螺旋菌的感染，从而降低胃癌的发病风险。

　　2、牛奶

　　牛奶是日常生活中常见饮品，因营养丰富、全面，牛奶被誉为“白色血液”，是人类好的食物之一。在上世纪40年代，日本流行病学调查发现，日本人罹患胃癌的几率较高，但一些常饮牛奶的人群罹患胃癌的几率较低，因此，牛奶也能够起到预防胃癌的功效。牛奶含有维生素A、维生素B2等营养元素，对预防胃癌有一定功效，且其含有多种能够增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也能够起到防癌功效。

　　3、洋葱

　　洋葱被称为“蔬菜皇后”，其营养成分丰富，对癌症、心血管疾病等有预防作用。研究发现，经常吃洋葱的人群罹患胃癌的几率比不吃或少吃的人群降低25%，而且胃癌的致命率也降低了30%。洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量，其还含有一种栎皮素的物质，该物质是天然的抗癌物质，经常食用能够降低胃癌的发病率。

　　预防胃癌首选哪些食物?以上就是能够预防胃癌的食物，日常生活中可以适当吃这些食物，降低胃癌的发病风险。虽然预防工作能够可以降低胃癌的发病几率，但无法完全杜绝胃癌的发生，因此，日常生活中还需要警惕胃癌的症状，争取早发现、早治疗，提高患者生存率。胃癌的症状有哪些呢?通过“五大异常需警惕胃癌”，一起来了解下吧!