隔夜饭致胃癌是真的吗

　　在近年来，胃癌的发生越来越向年轻人倾向，尤其是上班一族。专家指出这主要与因为年轻人的生活习惯有关，例如喜吃宵夜，泡面，隔夜饭，腌制熏烤食品。但是一些人还是怀疑，隔夜饭致胃癌是真的吗?

　　在最新的一次临床统计调查中显示，在众多的年轻人胃癌喊着中，有高达三分之一的胃癌患者长期保持着不健康的饮食习惯，比如长时间的食用隔夜饭。这主要是因为，随着社会节奏的加快，工作压力的增大，很多上班一族的人喜欢自己携带午饭。这些隔夜饭中一方面如果不二次加热进行食用，可能存在霉变风险；如果进行二次加热，加热工具和二次加热的过程中，也存在致癌物质的分解产生，因此这些隔夜饭长时间的食用，很可能导致胃部的病变。

　　但是，导致上班一族胃癌高发性的因素不仅仅是因为上班族们常食用隔夜食物，还和很多因素有关。

　　其一：不良的饮食习惯。如喜好熏烤、高盐、辛辣、过热食物，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。上班一族常常喜欢吃一些快餐式的食物，尤其是刺激性食物，这些食物往往会加重胃部负担。同时，一些油炸、腌制食物中会存在致癌物质，已经损伤和被破坏胃黏膜再接触这些物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。

　　其二：不规律的饮食习惯。年轻人尤其是上班族，较大的生活压力和工作压力，往往让他们养成了一些不规律的饮食。一日三餐不能正常进行，暴饮暴食，尤其是喜欢吃宵夜，这些都会给胃消化到来极大的负担。更是有一部分女孩子为了保持完美的身材，进行节食等不正确的饮食。

　　其三：不正确的生活习惯。随着社会的发展，生活的压力越来越大，人们尤其是年轻人往往会采取一种自我麻痹的方式释放自己，例如熬夜泡吧、嗜酒吸烟、常喝冰冻碳酸饮料，甚至是吸毒。生活工作情绪过大，很多人往往在心情不好的情况下进餐，这些都会对胃产生极大的不利影响，给自己的身体带来极大的损害。

　　这些不好的饮食习惯，一旦在胃部发生问题，出现胃炎或者胃部不适，很多人因为工作学习等时间原因，长时间进行拖延，没有进行及时的诊治，进而导致消化功能障碍、萎缩性胃炎、胃溃疡，久而久之诱发胃癌。因此，健康的生活习惯是保持一个健康身体的必要条件。要尽量少吃隔夜饭，虽然不能肯定的判断吃隔夜饭就会导致胃癌，但是对于胃癌的发生还是有一定的影响因素，所以大家不要不以为然，对自己的身体健康还是要引起重视。