常吃五种食物有助于预防胃癌

　　大家应该都知道癌症早期治疗效果非常好，尤其是胃癌，但是胃癌的起病比较隐匿，导致胃癌的早期症状并不是很明显，所以早期想要及时发现胃癌也是比较困难的，所以应该积极的做好胃癌的预防工作，少受胃癌的侵害，专家表示常吃五种食物有助于预防胃癌。

　　1、洋葱：我们再生活中的饮食中常会吃到洋葱，洋葱是很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质，研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%左右，患胃癌的致命率也低了30%。

　　2、大蒜：大蒜是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有比较明显的抗癌功效，食用大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是由于大蒜能有效降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能，从而降低胃癌的发病率。

　　3、菌菇类，主要包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等，若在饮食方面多进食这类的食物，可以抵抗癌症的发生，比如冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌物质，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有抗癌的作用，还能提高患者的抵抗力和免疫力，最终达到预防胃癌的作用。

　　4、椰菜花，椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，且含量相当丰富，可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌的作用，研究报告还显示：椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　5、番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素以及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内的自由基，对于抗胃癌和消化系癌都非常有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有很好的作用。大家都在关注：预防胃癌从规律晚餐开始

　　这些食物看起来都非常的普遍，但是这些饮食却有着非常好的预防癌症的作用，所以要充分利用好这些食物，发挥他们最大的作用，为我们的身体所用，预防一些疾病的发生。