苦瓜对胰腺癌患者有哪些好处

　　中医有“药食同源”的说法，即食物和药物并没有明确的分界，而现代研究也证实，很多食物具有药用功效，而一些药物也兼具食用价值，如日常生活中非常常见的苦瓜。苦瓜让很多人都又爱又恨，爱它是因为苦瓜营养价值高，且还具有药用功效，经常食用能够达到清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，但其特殊的口感却往往让很多人将其拒之门外。但对胰腺癌患者来说，食用苦瓜却好处多多，那么，苦瓜对胰腺癌患者有哪些好处呢?

　　胰腺癌是胰腺导管上皮恶变形成的恶性肿瘤，在世界范围内，胰腺癌的发病率位居所有恶性肿瘤的第13位，在病死率中位居第8位，且其发病率和死亡率近年来一直呈现上升趋势，因而其防治工作一定要引起重视。确诊为胰腺癌后，除了积极治疗外，患者的护理工作也应引起重视，尤其是患者的饮食护理。饮食护理可以能够满足机体所需营养，改善患者体质，增强机体抗病能力以及对治疗的耐受力，且一些食物本身具有药用功效，有助于辅助患者的治疗，提高患者生存率。

　　苦瓜就是这样一种既有食用价值，同时也具有药用价值的食物，那么，胰腺癌患者食用苦瓜有哪些好处呢?苦瓜营养价值非常高，含有丰富的维生素，蛋白质，糖类，果胶，多种氨基酸，以及铁、钙、磷等微量元素，有助于补充机体所需营养，改善患者营养不良、消瘦、贫血、乏力等病症。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素还能够增加食欲，健脾开胃，从而改善食欲不振、纳差等病症。此外，研究人员发现，苦瓜具有抗胰腺癌的作用。苦瓜籽中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞分泌出来的蛋白酶，抑制胰腺癌病情发展。苦瓜还会干扰癌细胞代谢葡萄糖，阻断癌细胞生长所需能力，从而促使癌细胞的死亡。苦瓜还可以加强吞噬细胞能力，提高机体的免疫功能，同样有助于抑制病情的发展。

　　由于胰腺癌的发病可引起黄疸、腹痛、食欲不振、消化不良、消瘦、发热等病症，给患者的身心健康，甚至生命安全造成威胁，因而确诊后一定要积极治疗。手术、放疗、化疗、靶向治疗和中医治疗等是患者常见的治疗方法，其中中医治疗应尽早纳入胰腺癌的治疗中，主要原因是其可以弥补其他治疗的不足，如手术期间联合中医治疗，术前可缩小瘤体，提高手术切除率，同时增强机体对手术治疗的耐受力;术后可以清除残留癌细胞，巩固手术治疗效果，同时防治术后并发症。除了可以联合其他治疗方法外，中医治疗还能够单独作用于患者，由于整体观念强，且安全、副作用小，因而多作为晚期患者的姑息性治疗，而且年老、体弱、广泛转移患者也能够耐受，在延长患者生存期，提高患者生存质量等方面有积极作用。