胰腺癌患者能吃杏仁吗

　　胰腺癌被医学界誉为“癌中之王”，是所有恶性肿瘤中预后最差的一种恶性肿瘤。近年来，胰腺癌在我国的发病率呈逐年增长趋势，日常生活中一定要引起警惕。由于胰腺癌的发生、发展与患者的饮食习惯密切相关，因而确诊后除了要积极治疗，患者的饮食还需要特别注意，以免影响患者的康复。由于杏仁营养价值高，还具有抗癌功效，因而常有癌症患者选择食用杏仁来达到辅助治疗功效，那么，胰腺癌患者能吃杏仁吗?

　　杏仁是蔷薇科杏的种子，是日常生活中常见的一种坚果。杏仁本身营养价值高，富含蛋白质、维生素、单不饱和脂肪酸、脂肪、单不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等，还具有很高的药用价值，经常食用能够起到润肺、止咳、滑肠、消炎、镇痛、降血糖、降血脂、美容等功效。此外，研究发现，苦杏仁还具有防癌、抗癌功效，主要原因是苦杏仁中含有丰富的胡萝卜素，其可以起到抗氧化作用，防止自由基袭击细胞，从而起到防癌功效;而抗癌功效主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，其可以进入血液专杀癌细胞，而对正常细胞没有作用，从而可以抑制病情发展，延长癌症患者的生存期，提高患者的生存质量。因此，临床上不少癌症患者会食用杏仁，一方面补充机体所需营养，改善体质，另一方面利于苦杏仁的抗癌功效抑制病情，辅助患者的治疗，提高其生存率。

　　近年来，胰腺癌在我国的发病率有明显上升趋势，随着患病人群的增多，患者的饮食也受到广泛关注。那么，胰腺癌患者能吃杏仁吗?研究发现，经常食用杏仁等坚果能够抗胰腺癌，因此，胰腺癌患者是可以食用杏仁的。具有抗癌功效的是苦杏仁，由于不恰当地食用苦杏仁容易中毒，甚至造成器官衰竭而死亡，因而胰腺癌患者食用时一定要特别注意。食用苦杏仁一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至于消除其中的有毒物质，而且一定要去皮、去尖(胚芽)，食用量也要控制在10粒以内。

　　通过上文介绍，相信大家对胰腺癌患者能吃杏仁吗都有了一定的了解。虽然胰腺癌患者能够食用杏仁，但食用量及食用方法一定要特别注意，以免影响患者的病情。确诊为胰腺癌后，除了要重视患者的饮食，还要重视其治疗工作。目前能够治疗胰腺癌的方法有很多，但不少患者会选择中医治疗，那么，胰腺癌采用中医治疗怎么样?