预防直肠癌多吃蔬菜

　　很多疾病的都是可以通过预防而得到控制的，诱发直肠癌的原因主要是由于不健康的饮食习惯和生活习惯，所以对直肠癌的预防就应该从饮食开始。有专家表示预防直肠癌可多吃蔬菜，下面就给大家介绍几种预防直肠癌常见的蔬菜。

　　1、大蒜，性味辛、温，有强烈刺激性的气味，含有挥发油，其主要成分是大蒜素，这种成分可以作为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。

　　2、豆芽，特别是黄豆芽，黄豆芽中含有丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。近年来还发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。中医认为，豆芽味甘，具有清热解毒、利湿通下等作用。

　　3、蘑菇，蘑菇的种类很多，包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主要含多糖类的成分，大量的研究表明多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能的作用，还具有抑制直肠癌生长的减轻直肠癌症状的效果，所以对预防直肠癌也有一定的作用。

　　4、茄子，中医认为茄子是一种性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒的功效，茄子中主要含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，研究表明，此物质具有抑制消化系统癌和直肠癌的作用。

　　5、大白菜，味甘、平，具有解热除烦的作用，通利肠胃之功，专家表示，大白菜中所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

　　6、卷心菜，卷心菜具有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、肠癌的发病机会。

　　7、胡萝卜，胡萝卜中所含的胡萝卜素是具有很好的防癌作用，同时胡萝卜本身具有健胃脾、助生津及益气补中的功效，对积食疳结有通便化滞之效。

　　8、扁豆，扁豆具有补脾除湿，消暑解毒等作用，本品可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤，可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，可刺激人体免疫系统增进消化吸收功能。

　　以上这些可以预防直肠癌的蔬菜，都是我们日常生活中比较常见的，但是却能起到很好的预防直肠癌或其他癌症的作用，也许我们现在生活条件好了，但是为了我们的健康也要多吃一些普通但又有很好价值的食物。