预防食道癌的生活小常识

　　生活中，我们知道食道癌恶性高、预后差，会危及人们生命，却不知食道癌的发病原因，与人们日常不良生活习惯密切相关。为远离致癌因素，降低食道癌风险，小编向大家介绍了一些预防食道癌的小方法，一起了解一下：

　　方法一、避免过烫、过硬食物，不吃腌制、霉变食物

　　研究表明，过烫或过硬的食物会烫伤或划破食管，造成人体食管黏膜受损，虽然黏膜皮有自我修复功能，但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤，如果不能及时自我修复，极易出现癌变。此外，一些地区的人们喜欢食用咸菜、咸鱼、臭豆腐等食物，研究指出，这些食物中都含有极高的致癌物质亚硝胺类与黄曲霉毒素，致癌风险较高。

　　方法二、戒烟戒酒，不吃刺激性食物

　　吸烟致癌早已得到公认，但目前烟民数量有增无减，二手烟污染情况严重，各种有害物质对人体食管损伤极大。此外，酒精亦含有致癌物质，还刺激食管黏膜，使其产生损害，特别是60度以上的高浓度白酒，对食管黏膜的伤害更明显。如果有喝酒时抽烟的习惯，在酒精的刺激作用下，烟叶中的致癌物质，对人体损伤更大，癌变几率更高。

　　方法三、吃饭细嚼慢咽，避免损伤食道

　　虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。这是预防食道癌的方法之一。

　　方法四、食物类型多样化，补充维生素与微量元素

　　研究指出，微量元素在人体内具有重要作用，有些需要通过饮食摄入，缺乏维生素或微量元素，则会引起身体不适。在食道癌高发区，很多病人食物类型单一，极少使用蔬菜水果，缺乏必要微量元素，食道癌发病风险比较大。

　　通过上文详细介绍我们可以明显发现：生活中，或是内在的不良生活饮食习惯，或是外在的环境污染等，我们无时无刻不出在致癌因素的包围之中，预防癌症之路任重道远。但人们也不能一点努力都不做，应该加强自身的预防意识，改变不良的饮食和生活习惯，定期进行体检或防癌筛查，以便早发现、早诊断、早治疗。