吃什么可以远离胃癌

　　胃癌是日常生活中常见的恶性肿瘤，发病后导致患者出现上腹部不适、腹痛、消瘦、乏力、黑便、呕血等病症，严重时还危及患者生命，因此，日常生活中要特别警惕胃癌。胃癌的发病原因虽然还不是十分明确，但与我们的饮食习惯密切相关，因此，预防胃癌要养成良好的饮食习惯，多吃能够远离胃癌的食物。那么，吃什么可以远离胃癌呢?跟随下文介绍一起来了解下吧!

　　1、大蒜

　　大蒜有抗癌之王之称，是公认的防癌食物，在癌症的预防方面具有独特功效。在胃癌的预防方面，大蒜可以降低胃内亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，从而起到预防胃癌的功效。

　　2、菌菇类

　　菌菇类食物也具有很强的抗癌功效，以香菇为例，其含有的某种酶成分能够提高机体抗癌能力，且其含有的多糖体能够促进抗体的形成，抑制癌细胞的生长，因此，菌菇类具有很好的抗癌、防癌功效。

　　3、花椰菜

　　花椰菜即我们常说的西兰花，其在胃癌的预防方面也具有很好的作用。椰菜花中含有较多微量元素钼，该物质可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，而且其含有的小硫化物还可以阻止癌细胞的形成，从而起到预防胃癌的功效。

　　4、洋葱

　　研究发现，经常吃洋葱的人，其罹患胃癌的几率比不吃或少数人群降低25%，且患病后的致死率也会降低30%，因此，洋葱也能帮助我们远离胃癌，日常生活中需要多吃。洋葱之所以能够预防胃癌，原因是其含有一种栎皮素的物质，该物质可以减少胃中亚酸盐含量，从而起到预防胃癌的作用。

　　通过上文介绍，相信大家对吃什么可以远离胃癌都有了一定的了解。日常生活中要多吃哪些能够帮助我们远离胃癌的食物，还要减少或避免食用哪些能够增加胃癌发病风险的食物，这些食物包括油炸、烟熏、霉变、腌制及过夜食物等。由于胃癌的病因还不是十分明确，日常生活中除了重视其预防，更需要警惕其症状，做到早发现、早诊断、早治疗。胃癌早期会出现哪些异常?点击了解下吧!