胃癌患者术后的饮食应遵循什么样的原则？

　　胃癌是发生在胃部的一种恶性肿瘤疾病，所以胃癌的发生和我们日常生活的饮食有很大的关系，不管是预防胃癌，还是想要胃癌患者能更快的恢复，都是离不开饮食。手术是治疗胃癌常见的方法之一，但是术后为了帮助患者能更快的恢复身体，胃癌患者术后的饮食应遵循什么样的原则呢?

　　专家表示对于早期胃癌患者，应该给予易消化的食物，以及富含蛋白质、脂肪比较丰富的烹调比较烂的食物，尽可能减少食物中粗纤维的含量。需要注意的是，那些不同意消化的粗粮食物可以加重患者的病情。临床上对于溃疡性胃癌要给予软食或半流食，食物不易过冷过热，温度变化则容易引起胃黏膜血管的变化最终造成出血，必须禁忌烟酒和辛辣刺激性的食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加患者的疼痛和不适感等。

　　对于那些有梗阻的患者，需要给予流食或半流食，比如牛奶、果汁加糖维生素，可以参考食管癌患者的饮食配膳。由于胃癌恶性生长消耗体内大量的营养素，同进影响正常的消化系统功能，很容易造成患者的营养不良，所以经过手术治疗后患者的饮食就应该尽量补充大量的优质蛋白质、维生素和热能，最终使患者能有比较好的体质接受手术治疗和术后的其他辅助治疗。

　　胃癌患者术后应该坚持少食多餐，每顿少吃一点，但是一天可以进食5~6顿的饮食，以使容量减少后残胃逐渐恢复功能，切忌暴饮暴食。由于术后胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质和铁质的吸收，所以比较容易发生缺铁性贫血，所以患者应该适当多补充高营养的食物，比如鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。还有更多需要注意的：胃癌术后需要注意什么？

　　以上就是胃癌患者术后的饮食原则，通过科学合理的饮食，可以为患者补充身体所需的营养，达到膳食均衡，还可以从食物中摄入到一些有助于提高抵抗力和免疫力的能量，使患者能抵抗癌肿的发展，帮助机体更快的修复。